TANNAGE DE PEAUX DE SAUMON DE CHERBOURG
À L'OEUF ET À L'ÉCORCE

 je réalise moi-même à la main le tannage (à l’oeuf ou à l’écorce) des peaux de saumon de Cherbourg et de saumon d’Isigny
que je récupère afin de leur donner une “seconde vie” et ainsi éviter qu’elles ne finissent à la poubelle.

 

le tannage se divise en plusieurs étapes:

L'ÉCAILLAGE

L'ÉCHARNAGE

LE TANNAGE (à l'oeuf ou à l'écorce)

LE SÉCHAGE

L'ASSOUPLISSAGE

Une fois toutes ces étapes réalisées, voici la palette de couleurs obtenues:

Naturel ou fumé

Chêne rouge ou Pin maritime

PHOTOS N&B @LESPHOTOGRAPHIESDADELE