LE PILY
LE PILY, restaurant étoilé
au guide michelin depuis 2010
avec son chef pierre MARION
pour qui j’ai réalisé des carnets d’additions
avec les déchets de sa propre cuisine
mais aussi des étuis de couteaux et des noeuds papillon.
CUIR DE BAR
CUIR DE LIEU JAUNE
CUIR DE SAUMON
CUIR DE DORADE ROYALE
CUIR DE VIEILLE
ÉTUIS DE COUTEAUX DU CHEF
EN CUIR DE SAUMON D’ISIGNY TANNAGE VÉGÉTAL À L’ÉCORCE DE CHÊNE
ET CUIR DE LIEU JAUNE TANNÉ À LA MAIN À L’OEUF
2 membres du personnel du restaurant sont vêtus de noeuds papillon en cuir de saumon d’Isigny
l’un naturel tanné à l’oeuf et L’autre teint avec une teinture naturelle à base d’ajoncs!