“En 2008, la ferme marine de la baie des veys voit le jour
dans un espace naturel préservé de l’embouchure de la Vire en Normandie.
C’est dans cette ferme éco-durable que le saumon de l’atlantique “salmo salar” est élevé
dans des bassins d’eau de mer, au plus proche de son milieu naturel
et dans le strict respect du bien-être animal.”